MORE BAGELは日本で30店舗ほどを展開しているBAGEL&BAGELさんをリスペクトしつつもベンチマークにしていて、将来的に肩を並べれるベーグル専門店を目指しています。

近い将来にオーガニックの認証を取得して日本初の
オーガニックベーグルを販売したいと考えています。そのためには、乗り越えないといけない壁が多く、
実現に向け取り組んでいます。

以前の職場で食品の品質管理を任されていた事も
あり、職業病かもしれませんが、使用している食
材の安全性はかなり重視しています。
味はもちろんですが、高品質の材料だけを使用し
ています。

STORY / 沿革
2022年7月-MORE BAGLEをOPEN。
2025年1月-MORE BAGELに屋号変更
2025年4月-店舗販売から通販に販路を変更
2025年7月-佐賀市ふるさと納税返礼品に採用される


CONCEPT / コンセプト
Conceptは『MORE』
もっとベーグルを追求し
もっとベーグルの魅力を知っていただき
佐賀から全国へMORE BAGELの輪を広めたい

MORE BAGELのイラストはすべて
『Maison Yuda』さんに描いていただいています。